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孕婦可以吃薯片嗎?適合孕婦吃的小零食有哪些?

作者:金味來(lái)食品 日期:2016-04-28

 薯片是很多年輕人喜歡吃的美味,那么孕婦可以吃薯片嗎?下面就來(lái)為您介紹一下孕婦能不能吃薯片,還有適合孕婦吃的小零食有哪些。

 
薯片:薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱(chēng)之為薯仔)制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口并加以調味即可。除了簡(jiǎn)單地以鹽來(lái)調味外,市面上買(mǎi)到不同口味的薯片亦會(huì )使用味精和不同香料調味。薯片是很多國家零食市場(chǎng)重要一部份。
 
孕婦能吃薯片嗎?
 
孕婦好不要吃太多薯片食用薯片。薯片屬于膨化油炸食品,脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)是其主要成份,而且它們均屬于低粗纖維食品。從科學(xué)飲食的角度分析,由于在飲食結構上此類(lèi)食品具有一定的缺陷,所以孕婦吃薯片并不利于胎兒的發(fā)育。 相關(guān)閱讀:孕婦能不能吃薯片
 
孕婦吃薯片的危害
 
1、孕婦在懷孕期間吃炸薯條,會(huì )增加嬰兒出生時(shí)體重偏輕的可能性。研究者認為,吃薯片對嬰兒身體健康的害處相當于吸煙。
 
2、薯片加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油,即反式脂肪酸。孕婦很難消化吸收反式脂肪酸,因而會(huì )使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高,好膽固醇降低,從而增加得心血管疾病的危險。
 
3、油煎或經(jīng)烘烤的薯片中,普遍含有丙毒,長(cháng)期低劑量接觸丙毒的會(huì )出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺(jué)和震顫等癥狀,并伴有出汗、肌無(wú)力等末梢神經(jīng)病癥,對孕婦健康有害。
 
4、薯片對孕婦的危害問(wèn)題還體現在制作工藝,和用于調味的添加成分如鮮味物質(zhì)、甜味劑及色素上,這些成分無(wú)疑對孕婦及胎兒百害而無(wú)一利。
 
孕期是女人一生的關(guān)鍵時(shí)期之一,不要因為一時(shí)貪嘴而影響了自己的健康,同時(shí)耽誤了寶寶的發(fā)育,畢竟胎兒時(shí)期的體質(zhì)問(wèn)題會(huì )伴隨寶寶的一生。所以,準媽媽們一定要為自己與寶寶的健康著(zhù)想哦!
 
孕婦吃薯片的注意事項
 
1、不宜長(cháng)期過(guò)多食用此類(lèi)食品。孕婦吃的食物應講究營(yíng)養均衡,而薯片等膨化食品高油高熱,缺乏營(yíng)養,孕婦不宜吃太多。
 
2、不宜在飯前食用:如果在飯前食用薯片,易造成飽腹感,影響正餐的進(jìn)食量,易造成營(yíng)養不良。
 
3、孕婦選購薯片時(shí)應注意:
 
①在正規的商店購買(mǎi)產(chǎn)品。膨化食品已納入食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證管理范疇,購買(mǎi)時(shí)要選擇具有“QS”標志的產(chǎn)品,這些生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品,質(zhì)量安全有保障。
 
②注意品牌的選擇。品牌知名度高的產(chǎn)品,大多為有實(shí)力的大企業(yè)生產(chǎn)。其產(chǎn)品內在品質(zhì)有保證。
 
③要注意其產(chǎn)品標識是否規范。產(chǎn)品標簽上應標注產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、制造者名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號以及儲藏指南等內容。
 
④仔細閱讀標識內容,認真查看配料表,了解產(chǎn)品的主要成分和食品添加劑的使用情況。盡量購買(mǎi)近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。
 
⑤為了防止食品被擠壓破碎,同時(shí)也為防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸敗,因此,其產(chǎn)品包裝袋內一般都要充入保護氣體。選購時(shí)要仔細查看包裝是否漏氣,若發(fā)現包裝漏氣,則不要購買(mǎi)。
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